Posts Tagged ‘queixo’

Provolona ao forno, como uma pizza sem pão

Wednesday, March 18th, 2009

O sábado passado aproveitei a Festa do Queixo de Arzúa para mercar Provolone picante. O italiano do posto deu-me uma receita mui singela, ainda que, sinceiramente, prefiro o queijo em cru com um vaso de vinho.


Provolone ao forno, como uma pizza sem pão
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Queijo, dia 1

Monday, March 9th, 2009

Apresento-vos o resultado do queijo elaborado no obradoiro para editores de blogs. Durante um par de semanas seguirei a evolução desta peça, que hoje é gomosa, seca e sem sabor.


Queijo, dia 1