Posts Tagged ‘italiana’

29, gnocci

Monday, April 27th, 2009

Quase estamos a 29, dia no que em Argentina é típico comer gnocci. Aproveito que estamos a final de mês para preparar uns à romana, feitos com sêmola no quanto de pataca, porque ademais são baratos. Acompanho o prato com um 37 Barricas, vinho do que fala José Luis.

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A minestrone acabou com a tirania do grelo

Friday, February 13th, 2009

Após vários dias a base de cozido e as suas possibilidades clássicas, utilizo algum resto e um caldo limpo para fazer uma minestrone e botar abaixo a ditadura do grelo.


A minestrone acabou com a tirania do grelo.

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