Presentación


Presentación de “Por mis fogones” from Rodrigo Varela on Vimeo.

En este vídeo hago una breve presentación de dónde nació la idea y recojo algunos cortes del material que tengo grabado, que no es mucho pero suficiente para arrancar.

Cuando vi la cocina de Tavistock Crescent me entraron ganas de comenzar un vodcast pero, como siempre, lo fui dejando; hasta que me tuve que mudar a otra casa, en una nueva etapa en Londres, y comenzaron los sábados de vino en compañía de Alberto (también lo quiero un montón, aunque en el vídeo no lo diga) y de cocina “saudosa” en casa.

Cozinha em 83 Tavistock Crescent

Como eso de cocinar para uno mismo es muy triste decidí grabarme mientras hacía algunos platos especiales, sacados de los libros de recetas del St. John, un restaurante al que le tengo un apego muy especial. A veces me comía solo lo que cocinaba y otras me iba a casa de Jesús con las cazuelas o tarteras todavía calientes, con aquel olor que humanizaba el autobús rojo de dos pisos, mientras iba acumulando minutos de vídeo sin saber muy bien qué hacer con ellos.

Y ahí quedó el material, guardado en mi portátil lleno de grasa, hasta que decidí desempolvarlo y comenzar con este experimento. Veremos en qué queda.

14 Responses to “Presentación”

  1. javi Says:

    Gustame o comezo :-) , a esperar pola primeira receta…

    Que habilidade para grabar co portatil!!!,

  2. cris Says:

    seguro que podemos solucionar ese hostiazo de luz da ventá
    mmm… necesitas unha deconstrucción do peiteado, pero se te ve ben.
    congratulations pola posta en marcha. bk

  3. Rodrigao Says:

    #1 a primeira receita vai sem vídeo e catarás em breve.

    #2, já pensei no da luz quando vi o vídeo; pode que apontando a câmara para o outro lado e tapando o tubo velho do extractor.

    Deconstruido ou desestructurado? mentras não me digas que tenho que utilizar maquilhagem :) bico forneado.

  4. Jan Says:

    Isto vai collendo forma!!!

    Agardando pola primeira receita, os meus parabéns novamente.

    Unha aperta

  5. javi Says:

    Carrot cake, carrot cake have u got any nuts?, Yeeeeeeeeeeeesssssssssss

    Gorgeus cake my friend!

  6. Rodrigao Says:

    Jan, a fim de semana toca gravação: empanada de milho, logo o luns carrot cake com Marga, que quer aprender como se fai porque lhe trai lembranças de Inglaterra.

    Javi, my pleasure! (and many more on the way).

  7. Montrovita Says:

    Tamén terás que facer a receita desa maravillosa tarta mozart, non crees? Iso sería estupendo para celebrar o nacemento de Nicolás e a fin da miña réxime.

    Un bico.

  8. Artur Says:

    Roi, és um artista. Escolheste a temporada. A vendima, a matança, as castañas, os cogomelos…. outono gastronómico!!!

  9. Rodrigao Says:

    Artur, sempre é boa ocasião para dar-lhe ao garfo e ao cuitelo, ainda que concordo contigo em que o outono tem algo especial. Estais convidados, vale?

  10. Rodrigao Says:

    Irmancinha: muito pedes, que a tarta mozart leva varias horas de preparação… pêro claro que farei, que bem a merecereis.

    Um bico

  11. saomai Says:

    ei rapas!! gústame saber de ti así!
    que alegria verte cociñar…
    co ben que che sae a tarta mozart como te vas negar a facela….
    un abrazo Roi

  12. Rodrigao Says:

    Saomai, quanto tempo! e logo, não vas retomar o teu blog?

    Não digas essas cousas da tarta mozart em público, que logo a minha irmã disse que nunca lhe preparo nada e se me enfada!

    Abraços (e a ver quando coincidimos)

  13. opaco Says:

    ei, es un artista!
    moi boa a selección musical para o video de presentación :P

  14. Rodrigao Says:

    Muitas Opaco. Os primeiros anos de adolescência tiraram muito na selecção :D